:: RISTORANTE BORGO ::
Bosa, via Sant’Ignazio 33, tel. 0785 374662
COSA TROVI
- Ambiente: locale famoso, immerso nel quartiere storico di Bosa. Il locale è inglobato in una bella casa in pietra viva da poco ristrutturata. Interni in verticale, tra stanze e scale vi accoglieranno cortesia encomiabile e azzeccate scelte in cucina.
- Cucina: lo chef Antonio Baracco miscela felici intuizioni e tecnica e conoscenza delle tradizioni locali.
- Piatti forti: cuore di bue (una varietà di pomodoro) con bottarga, azzada %u2018e iscritta (piatto tipico locale), razza lessata e abbinata a pomodori secchi, aceto, vino e aglio. Moscardini in salsa di peperoni, selezione di pesci affumicati, anguille arrosto e alla griglia, pesce in salsa di pomodoro fresco, Malvasia e olive, aligusta a sa osinca, ovvero aragosta lessata con aromi.
- Vini: la carta dei vini propone una selezione regionale, con l’intelligente indicazione degli uvaggi dei vini.
- Prezzo medio: € 25.00
CARTA D’IDENTITA’
- Nome: Borgo
- Comune: Bosa (NU)
- Posizione: Planargia
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Indirizzo: via Sant’Ignazio 33
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Tel: 0785 374662
- Fax:
- E-Mail:
- Sito internet:
- Segnalato da:
SERVIZI
- Numero coperti:
- Aria condizionata: SI
- Area no smoking: NO
- Tavoli all’aperto: NO
- Vista mare: NO
- Distanza mare:
- Accesso disabili:
- Carta credito: TUTTE TRANNE DINERS
- Riposo settimanale: MECOLEDI’
- Periodi chiusura: SEMPRE APERTO D’ESTATE