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I VINI

La vite è presente  da tempi immemorabili  nell’isola. Preziosi reperti di vinaccioli sono stati ritrovati in stratificazioni d’interni e di cortili nei siti archeologici dei complessi nuragici. 
La ripresa delle vinificazioni tradizionali con l’ausilio della moderna tecnologia è lo specchio della Sardegna di oggi.
I produttori hanno scelto la qualità e, nel massimo rispetto per il prodotto, scelgono per i loro vitigni i terreni più adatti, controllando spesso con criteri innovativi la produzione.