SAGRA DELL’ASPARAGO – Serrenti (CA) 9 maggio 2004
Il programma completo delle due giornate dedicate all’asparago.
Venerdì 7 maggio, Cooperativa Sorgente, sp. 56 km 1 – Giornata di studio sull’asparago
- ore 18.00 Apertura dei lavori, saluto delle autorità
- ore 18.15 Metodi e tecniche per lo sviluppo della filiera agro-alimentare dell’asparago, risultati di una ricerca di mercato. A cura del dottor Antonio Murgia, consulente di marketing.
- ore 19.30 Discussione.
- ore 20.00 Chiusura dei lavori
Durante la giornata verrà distribuito il terzo volume della filiera agro-alimentare del Medio Campidano.
Domenica 9 maggio, Piazzale S.ta Vitalia – X edizione sagra dell’asparago
- ore 9.00 Gara di corsa amatoriale. Organizzazione a cura dei Gruppi Sportivi. Iscrizioni presso il tavolo del comitato, fino ad un’ora prima della partenza.
- ore 11.00 Santa Messa in onore di S. Isidoro, patrono degli Agricoltori. La funzione religiosa sarà celebrata nella chiesa di S.ta Vitalia.
- ore 16.00 Degustazione di piatti a base di asparagi.
- ore 17.30 Serata di balli e musica a base di liscio.
Durante la manifestazione ci sarà anche un’esposizione gastronomica a cura dei soci della Cooperativa Sorgente, una mostra di pittura e di scultura di artisti locali, lavori di artigianato, ceramica, vetro, pietra, ferro battuto e coltelli. Inoltre saranno presenti commercianti e imprenditori con i loro prodotti.