GASTRONOMIA DORGALESE
la cucina di Dorgali, paese di montagna vicino al mare
Dorgali è a est di Nuoro, a 9 km dal Golfo di Orosei.
Cucina di carne – grandi arrosti allo spiedo –
ma anche primi robusti, rarità culinarie, come su Cazzu
(è un formaggio!) o s’Enteredda, e un grande vino Cannonau.
*SPOT******************************
DoveSesto , Cala Gonone
il veliero che è anche B&B. E con un’ottima cuoca …
************************************
*SPOT******************************
Zente , Dorgali
escursioni nel Supramonte e pranzi con i pastori
************************************
testo di Pietro Ruju
foto: trattalia (SP)
:: Leggi
l’articolo solo testo
:: Guarda
le foto dei piatti tipici
:: Info?
ristoranti, agriturismo,
hotel e info utili
Altri articoli
>speciale Dorgali
>le vie del gusto
>enoturismo