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nome: Cavaliere d’ Italia
famiglia: Recurviostridi
genere: Himantopus
specie: Himantopus Himantopus 

dimensioni: lunghi fino a 36-37 cm.

colore piumaggio: la schiena e la parte superiore della testa sono nere, il resto del piumaggio è interamente bianco

becco e zampe: lungo becco aguzzo e sottile, di colore nero, zampe esili e molto lunghe. 

dove si possono vedere: preferiscono gli ambienti umidi, paludi, stagni lagune, o laghi con fondali poco profondi.

dove oservarla: puoi trovarlo in quasi tutte le zone umide della Sardegna, in particolare nel periodo primavera-estate.

stanziale o migratore: migratore

di cosa si nutrono: il loro cibo preferito viene dall’acqua e dai fondali poco profondi. Si nutrono in particolare di piccoli pesci e crostacei, oltre che di insetti.  

stato attuale: specie abbastanza comune

curiosità: è un animale piuttosto socievole, non è difficile avvicinarlo ne fotografarlo.