I CESTINI DI ASFODELO DI OLLOLAI
S’Iscrarionzu, la lavorazione dell’asfodelo, a Ollolai ha radici antichissime e nei secoli ha contribuito a far quadrare i magri bilanci delle famiglie di pastori, massai e agricoltori.
Le donne di Ollolai custodiscono il segreto de s’iscrarionzu, l’intreccio in asfodelo (iscraria appunto), che hanno appreso dalle madri e dalle nonne: oggi nei lunghi inverni davanti al camino o all’aperto, nei freschi cortili, in estate intrecciano i bellissimi canestri
di Luca Sedda
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