si abbina ad arrosti di carne, cacciagione e formaggi stagionati.
- Colore: rosso rubino, con tendenza ad assumere riflessi di colore rosso mattone con l’invecchiamento.
- Profumo: vinoso, persistente, caratteristico.
- Sapore: corposo, armonico, vellutato.
- Tenore alcolico: 12,5°
- Temperatura di consumo: 14/16°C.