perfetto per arrosti di carni rosse, secondi piatti di cacciagione, formaggi stagionati.
- Colore: rosso carico, tendente al violaceo .
- Profumo: intenso e fruttato.
- Sapore: secco e sapido, tipico del cannonau.
- Tenore alcolico: 13,5°.
- Temperatura di consumo: 16/18°C: stappare almeno 1 ora prima della mescita.