Home E Un’Isola un Continente E IL VINO IN SARDEGNA>I VINI D.O.C.>TERRE BIANCHE TORBATO DI ALGHERO D.O.C. 

si sposa con grande naturalezza alla cucina di mare, in modo particolare con i crostacei

    • Colore: giallo paglierino tendente ai toni dorati.
    • Profumo: inizialmente prevalgono i toni fruttati tipici della fermentazione controllata e lenta.
    • Sapore: secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperità, con dominante fruttata tipica del vitigno.
    • Tenore alcolico: 11,5°.
    • Temperatura di consumo: 10/12°C.