Prima del pomodoro, prima della patata, prima che Colombo scoprisse l’America.
Cosa si mangiava in Sardegna?
Come si cuoceva il cibo?
Quali utensili si usavano?
Quali erano le ricette?
E scopri che molti di quei cibi antichi puoi trovarli ancora oggi sulla tavola dei Sardi.
di Lara Marie Mezzanotte
foto in alto: cucina tipica di Orgosolo (NU) (M. Vacca)
web editing SP