descrizione | lavorazione | storia | il nome | in cucina | la zona di produzione
riconoscimenti e informazioni | links
- riconoscimenti
A Gavoi ha preso vita il Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Fiore Sardo. Il Fiore Sardo ha ottenuto dalla CEE il riconoscimento di Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.)
- informazioni
Consorzio per la Tutela del Formaggio “Fiore Sardo” D.O.P,
via Margherita, Gavoi (Nu),
tel. 0784 529043, fax. e segr. tel. 0784 529350.