IL VINO OGGI
Il vino sardo oggi è una bella realtà.
Le quantità sono di piccola scala: meglio puntare su grandi vini di qualità che sulla quantità.
Praticamente qualunque terreno in Sardegna è adatto alla coltivazione della vite.
I migliori risultati si ottengono dal terreno calcareo e sabbioso.
Finalmente dopo secoli di delusioni, di botti anonime che hanno viaggiato per il mondo a maggior gloria delle bottiglie altrui, il vino della Sardegna varca la frontiera esibendo una propria prestigiosa carta d’identità.